Đường phố Quy Nhơn vào mùa mưa có phần vắng vẻ so với mùa du lịch cao điểm. Thế nhưng tại những khu chợ ẩm thực hay quán ăn, nhà hàng vẫn cực kỳ đông khách. Qua bài viết sau đây, miraquynhon bật mí top những món ăn ngày mưa ở Quy Nhơn nhất định bạn phải thử qua. Cùng theo dõi nhé.
Món bánh xèo tôm nhảy
Đến Quy Nhơn vào ngày mưa sẽ là một trải nghiệm tuyệt vời nếu bạn dành thời gian khám phá ẩm thực. Một trong những món ngon đáng thử phải nhắc đến bánh xèo tôm nhảy. Món ăn này tuy dân dã nhưng lại có sức cuốn hút vô cùng. Bánh được đổ trên chảo gang nóng với kích thước nho nhỏ. Bên trên là những con tôm nhảy rươi rói, ngon ngọt kết hợp với chút giá đỗ.
Vỏ bánh được đổ giòm rụm. Khi ăn quấn cùng với đủ loại rau sống và chấm kèm nước mắm tỏi ớt thì ngon khỏi bàn luôn. Bên cạnh miếng bánh giòn tan, bạn cũng cảm nhân được độ ngọt của những con tôm tươi len lỏi trong miệng. Ở Quy Nhơn thì món ăn này khá nổi tiếng và được bán ở khắp các nhà hàng, quán ăn gần biển. Bởi thế, nếu đã đến đây rồi thì bạn nhớ đừng bỏ qua món này nhé.
Bánh hỏi cháo lòng Quy Nhơn – món ăn ngày mưa ở Quy Nhơn nên thử
Chúng tôi cũng muốn bạn biết đến một món ăn vừa quen vừa lạ mang tên bánh hỏi cháo lòng. Đây cũng là một trong những món ăn ở Quy Nhơn rất đáng để thử trong ngày mưa lạnh. Đặc biệt vào buổi sáng có được một tô cháo lòng nóng hổi như thế này thì còn gì bằng. Cháo ở đây được nấu lỏng và nêm nếm vừa vị. Một combo sẽ bao gồm cháo, bánh hỏi và lòng được thái lát vừa ăn. Một bát cháo cũng có giá khá rẻ nhưng cực kỳ no bụng.
Bánh hỏi ở đây được làm từ bột gạo ăn khá mềm. Khi ăn sẽ được rưới lên một lớp mỡ hành. Cùng với đó là phần lòng được luộc chín, trắng mềm, không quá dai và không quá béo. Cách kết hợp độc đáo giữa bánh hỏi và lòng heo ăn kèm cháo tưởng không hợp nhưng lại hợp không tưởng. Trải nghiệm món ăn này sẽ không khiến bạn phải thất vọng đâu.
Bánh canh chả cá
Món ngon ngày mưa không nên bỏ qua khi đến với Quy Nhơn đó là Bánh canh chả cá. Tuy ở nhiều nơi hiện nay đều có món ăn này nhưng hương vị tô bánh canh ở Quy Nhơn vẫn rất cuốn hút. Nguyên liệu ngon nhất làm nên sự tinh túy của món này đó là chả cá làm từ cá tươi. Sau khi giã nhuyễn thì cá được làm thành khuôn rồi hấp hay chiên để định hình.
Bên cạnh đó, nước dùng chan bánh canh cũng là điều được các thực khách mê đắm. Phần nước lèo được ninh từ đầu và xương cá có vị ngọt tự nhiên. Sợi bánh canh mềm mịn nhưng không bị bở, hòa quyện tuyệt vời với miếng chả cá dai ngọt, thơm phức. Khi ăn bạn có thể cho chút hành lá, ngò rí và rắc chút tiêu cay nồng hay vài lát ớt đỏ lên trên. Đặc biệt đừng quên chấm miếng chả cá cùng với tương ớt đặc trưng ở Quy Nhơn.
Bún rạm Quy Nhơn
Một trong số những món ngon đặc trưng ở Quy Nhơn không quên nhắc tới món bún rạm. Đây cũng là gợi ý mà bạn nên thử trong ngày mưa se lạnh. Bún rạm Quy Nhơn thường được ăn nóng để cảm nhận trọn vẹn hương vị đậm đà. Điểm nổi bật trong món ăn này đó là nước lèo từ rạm có màu đỏ nâu. Nước dùng bún rạm được để riêng, không bỏ ngay vào tô bún mà khi nào ăn mới bắt đầu rưới từng chút một.
Khi ăn bạn cũng sẽ cảm nhận được vị ngọt tự nhiên của thịt rạm kết hợp với vị béo thơm từ gạch. Mỗi bát bún được làm khá đầy. Khi ăn cùng với rau sống đủ loại, xoài xanh, đậu phộng là sự kết hợp tuyệt vời không chê vào đâu được. Thịt rạm được các quán sơ chế kỹ lưỡng góp phần tạo nên hương vị đặc trưng cho món ăn. Giá của mỗi tô cũng ở mức bình dân rất đáng để thử.
Lẩu nướng hải sản – món ăn ngày mưa ở Quy Nhơn cực ngon
Như chúng ta cũng biết rằng Quy Nhơn vốn là một thành phố biển. Thế nên hải sản ở đây thì vô cùng phong phú và đúng chuẩn tươi ngon. Thế nên lựa chọn thưởng thức lẩu hay đồ nướng hải sản ở đây vào ngày mưa cực kỳ hợp lý. Hiện nay không khó để bạn có thể tìm kiếm cho mình quán hay nhà hàng có phục vụ cả nướng và lẩu. Bạn có thể lựa chọn gói buffet phù hợp với số người đi.
Các món ăn từ hải sản được chế biến đa dạng. Giá thành ở biển cũng đảm bảo phải chăng. Bạn có thể nướng hay nhúng lẩu ăn kèm với bún cũng cực kỳ no bụng. Đặc biệt, ăn hải sản thì đừng quên nhâm nhi vài cốc bia hay rượu để tăng cảm giác ngon miệng.
Vừa rồi là top những món ăn ngày mưa ở Quy Nhơn nhất định bạn phải thử qua. Ở thành phố này còn rất nhiều điều thú vị trong văn hóa ẩm thực. Thế nên đừng quên theo dõi trang web của miraquynhon để có thêm các thông tin bổ ích.
Xem thêm: Kinh nghiệm du lịch Quy Nhơn mùa mưa có thể bạn chưa biết